Calidad y Abastecimiento

Qué revisamos, qué documentamos y qué podemos entregarte por escrito. Sin adjetivos que no podamos respaldar.

Qué hacemos y qué no

Somos una comercializadora: compramos a proveedores homologados y abastecemos a negocios. No cultivamos, no molemos ni maquilamos. Decirlo con claridad importa porque define qué podemos garantizar y qué no.

Nuestro criterio: no publicamos ni vendemos una promesa que no podamos demostrar con producto, documento, lote, muestra o proceso. Si algo no aparece en esta página, es porque todavía no lo ejecutamos de forma documentada.

Proceso de abastecimiento

Homologación del proveedor

Antes de ofrecer un producto comparamos al menos dos fuentes cuando existen, revisamos precio vigente y pedimos muestra. En productos críticos buscamos proveedor alterno para no depender de uno solo.

Recepción

Al recibir verificamos cantidad, presentación y que el producto corresponda a lo cotizado. Si algo no coincide con la muestra aprobada, no entra.

Revisión visual

Revisamos color, limpieza, presencia de materia extraña y condición general. En chiles secos revisamos además flexibilidad y proporción de piezas quebradas.

Empaque y almacenamiento

Guardamos en seco, cerrado y sin luz directa. Rotamos inventario por antigüedad: primero lo que entró primero.

Entrega

Preparamos el pedido según lo cotizado y coordinamos la entrega o el envío con el cliente.

Qué podemos entregar

🧾 Factura CFDI

En todos los pedidos de mayoreo. Sólo comparte tu Constancia de Situación Fiscal al cotizar.

📄 Ficha técnica

Cuando el proveedor la tiene disponible. Te decimos de antemano si ese producto la trae o no.

🏷️ Lote y origen

Cuando están documentados por el proveedor. Los compartimos tal como los declara, sin atribuirnos verificación propia.

📷 Fotos y muestra

Fotos del lote disponible y muestra física cuando el volumen lo justifica, para que compares antes de comprar.

📋 Condiciones de venta

Precio vigente, vigencia de la cotización, presentación, mínimo y condiciones de pago por escrito.

🔁 Consistencia

Al mantener proveedor homologado buscamos que la especificación no cambie entre pedidos. Si cambia, te lo avisamos antes de surtir.

Cómo evaluar un lote antes de comprar

Estos son los criterios que aplicamos y que te recomendamos usar con cualquier proveedor:

CriterioQué revisar
AromaFrota el producto entre los dedos: debe liberar aroma de inmediato. Un aroma débil indica producto viejo o mal almacenado.
ColorColores lavados indican exposición a luz o humedad. En pimentón y cúrcuma el color es justamente lo que estás comprando.
LimpiezaSin materia extraña, sin exceso de polvo ni de piezas quebradas usadas como relleno.
HumedadProducto apelmazado o con olor a humedad indica almacenamiento deficiente.
Consistencia entre lotesPide muestra y compárala contra lo que ya usas antes de escalar volumen.

Puedes pedir muestra antes de confirmar un pedido grande. Preferimos que compares contra tu proveedor actual y decidas con producto en la mano.

¿Dudas antes de cotizar?

Escríbenos y te decimos exactamente qué podemos documentar de cada producto.

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